Bayat Ekmek ile Yapılan Yemek ve Tatlı Yarışması Yapıldı

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İl Müdürlüğü’nün düzenlediği “Bayat Ekmek ile Yapılan Yemek ve Tatlı Yarışması” 3 Haziran 2013 tarihinde Tekirdağ Ramada Otelde yapıldı.

Fakültemiz Dekanı Prof.Dr. Ahmet İSTANBULLUOĞLU’nun davetli olduğu yarışmada, Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof.Dr. Mehmet DEMİRCİ “Ekmeğin Önemi ve Bayat Ekmeğin Değerlendirilmesi” konusunda bir sunu gerçekleştirildi.

Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Yrd.Doç.Dr. Figen DAĞLIOĞLU’nunda jüri üyesi olarak yer aldığı yarışmada; birinciliği “Bayat ekmekli muhallebi”, ikinciliği “ekmek dolması” ve üçüncülüğü “ekmek tatlısı” aldı.  Dereceye girenlere altın ödüller verildi.