Fakültemiz Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç.Dr.İbrahim PALABIYIK''ın Yürütücüsü olduğu TÜBİTAK-1002 Projesi Kabul Edildi

Yürütücülüğünü Fakültemiz Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim PALABIYIK ve araştırmacılığını Trakya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Ufuk BAĞCI’nın yaptığı "Chia Tohumuna Atmosferik Plazma Uygulamasının Farklı Metodlarla Elde Edilen Musilajın Teknolojik Özelliklerine Olan Etkisinin İncelenmesi" adlı proje, TÜBİTAK 1002 Hızlı Destek Programı kapsamında desteklenmeye uygun bulunmuştur.   

Proje sonucunda yenilikçi gıda işleme teknolojilerinin alternatif doğal gıda katkı maddelerinin üretilmesine sağladığı faydalar araştırılmış olacaktır.

Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim PALABIYIK' tebrik ediyor, başarılarının devamın diliyoruz.

ZİRAAT FAKÜLTESİ DEKANLIĞI