Gıda Proses Mühendisliğinde Pratik Yaklaşımlar ve Hijyenik Mühendislik Eğitimi Gıda Mühendisliği Bölümümüzde Gerçekleştirildi

26.11.2025 tarihinde, Gıda Mühendisliğinde Tasarım dersi kapsamında öğrenim gören 4. sınıf öğrencilerimize yönelik olarak “Gıda Proses Mühendisliğinde Pratik Yaklaşımlar” ve “Hijyenik Mühendislik” konularında kapsamlı bir eğitim düzenlenmiştir. Bölüm toplantı salonunda gerçekleştirilen eğitim, Gıda Mühendisliği Bölümümüz Danışma Kurulu Üyesi ve Tuygan Danışmanlık Şirketi sahibi Sayın Harun Tuygan tarafından verilmiştir.

Gıda sektöründe uzun yıllara dayanan deneyimiyle dikkat çeken Sayın Tuygan, teorik bilgileri gerçek sektör örnekleriyle ilişkilendirerek öğrencilerimize üretim süreçlerine dair önemli kazanımlar sağlamıştır. Özellikle hijyenik tasarım prensipleri, ekipman seçim kriterleri, proses akışlarının iyileştirilmesi ve uygulamalı mühendislik yaklaşımları üzerine aktarılan bilgiler öğrencilerimiz tarafından büyük ilgiyle takip edilmiştir.

Gıda Mühendisliği Bölümümüz ile sektör arasındaki güçlü iş birliğinin güzel bir örneğini oluşturan bu etkinlik için, değerli katkılarından dolayı Danışma Kurulu Üyemiz Sayın Harun Tuygan’a teşekkür eder, bu tür eğitim ve paylaşımların gelecekte de devam etmesini temenni ederiz.